【3分pk10安装信誉网】云品丨祭糖王尝首糖!15日到马关体验古法红糖熬制

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  地里的一棵甘蔗,3分pk10安装信誉网经过传统匠人的精心熬制,最后成了口感诱人的3分pk10安装信誉网手工红糖。可能总要亲手为之,你根本无法体会这其中的乐3分pk10安装信誉网趣和绝世的美味!

  2月15日,在马关县木厂镇堡堡寨村委这俩 如诗如画般神秘的地方,一年一度的马关手工红糖又要开榨了……

  开榨仪式上,将由非物质文化遗产——榨红糖制作技艺传承人领头,带领榨糖师傅们一同祭祀糖王,祈求得到糖王的祝福,开榨顺利,糖品上乘。

  游客可现场参观甘蔗榨汁和手工红糖“6连锅”熬制的传统工艺,亲眼目睹从甘蔗变成红糖的全版过程。

  红糖采用传统的 “连环锅”制糖工艺,从甘蔗取汁到红糖成型,全程总要物理办法。纯手工熬制,不掺杂任何加进剂。

  传统的古法红糖熬制工艺非常多样化,将当天收割的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质,连环锅以小火熬煮,经过榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等过程。

  不同的锅承担着不同的任务,历经“五榨三滤两浮一沉”,约10-1有有有有有哪十几个 小时后,即可将红糖舀入模子,冷却成型。就原来,有有有有有哪十几个 个红糖听候冷却就能脱模装箱了。

  木厂红糖制作历史悠久,据说清朝康熙时期总要当地人种植甘蔗,并手工酿制。

  村民们利用传统纯手工工艺,熬制出来的红糖,不加进但会 任何材料,保留了甘蔗的原有香味,熬制出原汁原味、香气诱人的红糖。

  马关木厂古法熬制红糖,熬制过程你造而是我一场视觉盛宴! 经许可,游客还还能否亲手体验用红糖稀扯糖的乐趣。

  据当地传说,每年榨季刚刚刚刚刚开使时的第一锅手工红糖,会得到糖王的祝福,气味最芳香、质地最疏松、口感最香甜。活动中,将采取现场竞价办法拍卖首糖。

  游客在体验榨糖的一同,百姓大舞台上演民族歌舞大戏,游客可尽情享受文化大餐。此外,更神奇的是,村民们还用甘蔗渣酿制甘蔗酒,那味道你造回味无穷!

  据了3分pk10安装信誉网解,近年来木厂镇按照“一村一品”的发展思路,依托自身自然优势和传统手工技艺,切实加强宣传、拓宽销售渠道,不断加大政策支持力度,着力打造堡堡寨、湖广寨、大坝等村委会手工红糖熬制特色产业,以区域经济发展促木厂脱贫攻坚。

  据统计,木厂镇共有70余户农户熬制红糖,种植能熬制红糖的甘蔗500余亩,每年熬制红糖20余吨,预计促农增收50余万元。(夏体雷)