买仨西红柿花50多 有机蔬菜在沈阳“曲高和寡”

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A-A+2013年11月26日15:08沈阳日报评论

  近年来,贴上“纯绿色”、“无公害”标签的蔬菜和水果受到太满市民的关注。而作为绿色食品里的“战斗机”,有机蔬菜尽管头顶着“纯碳酸岩”、“无加进去去”、“无催熟”等光环,但怎么让 价格是普通蔬菜的好几倍,沈阳不少超市和市民都对有机蔬菜冷眼相对。

  买仨西红柿得花500多

  一般人吃不起

  “这西红柿有啥稀奇啊,身价也太金贵了!”尽管早就知道有机蔬菜价格高,怎么让 都看超市里另四个多 个头不大的有机西红柿被贴上500.6元的价签后,市民刘女士还是忍不住发出了惊叹。刘女士告诉记者,这家居于中街的某超市所销售的有机西红柿售价是49.8元一斤,按照市场上普通西红柿每斤3.5元的售价来比较,冠上“有机”二字的西红柿身价一下子就涨了14倍还多。

  11月25日,记者在这家超市都看,有机蔬菜规格一般就有大,大多数保鲜盒里只放置了一条西瓜或一条胡萝卜,绿叶菜也是小小的一把。尽管不都可以,某些有机蔬菜的价格却不低,记者都看,一条胡萝卜的标价是19.4元,2根西瓜则要21.5元。

  市民张先生在有机蔬菜专柜前几度拿起不同的蔬菜查看,但最终却都放回了货架上。“太贵了,也不我 做个大炖菜,多选几样,光菜钱就得5000多元。”

  销售柜台不断缩水

  净菜更受欢迎

  记者走访沈阳家乐福、沃尔玛、乐购等超市发现,和普通蔬菜销售区的高人气相比,放置有机蔬菜的保鲜柜前显得十分冷清。“有机蔬菜不怎么贵,有的刚刚一天都卖没了去几盒。”乐购超市的一位工作人员告诉记者,如今在超市里,蔬菜的种类按不同人群的消费能力和需求就有一定划分,怎么让 要我选泽品质好某些的蔬菜,也不我 人总要选泽无公害蔬菜或净菜。

  北站家乐福的一位工作人员则向记者透露:“前几年,有机蔬菜的柜台还有近10米,怎么让 近几年超市有机蔬菜的柜台却是越做越小。”这位工作人员告诉记者,现如今,超市里的精品蔬菜和高品质的净菜怎么让 价格相比有机蔬菜要低某些,但比普通蔬菜品质更好,怎么让 更能迎合某些追求健康及高品质生活的客群。

  常在高端超市露脸

  生产成本太高

  作为沈阳地区具有一定规模的有机食品供应商,沈阳南五马路互近一家有机食品销售中心的相关负责人王经理告诉记者,目前当你们的产品只供应沈阳三家高端超市,怎么让 “品种太满”。王经理说:“当你们儿一共可不须要供应5000多种有机食品,怎么让 在超市不都可以鸡蛋、大米、杂粮和某些应季的蔬菜。”对此,王经理坦言,自己消费者并就有当你们的主要消费客群。“主要的需求者还是某些高档餐饮会所怎么让 是某些公司采购员工福利,自己消费者就有,怎么让 并就有也不我 。”

  王经理表示,生产有机食品要比生产某些食品在技术上要求更多,不仅须要建立全新的生产体系和监控体系,须要采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。而除了价格高,怎么让 目前市场上有机食品鱼龙混杂,某些食品仅是“贴牌”有机食品,怎么让 造成了有机食品“曲高和寡”的现状。记者 郭金凤

  有机产品是有一种 国际通称,是从英文Organic Food直译过来的。这里所说的“有机”就有化学上的概念,也不我 指采取有一种 有机的耕作和加工辦法 。有机产品是指按照某些辦法 生产和加工的;产品符合国际或国家有机产品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

  除有机产品外,国际上还把某些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机产品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。(据百度百科)